JAWA TENGAH — Presiden Prabowo Subianto memilih sapi jumbo milik warga Kelurahan Purbalingga Kidul, Kabupaten Purbalingga, sebagai hewan kurban pada perayaan Iduladha tahun ini. Sapi jenis peranakan Simental tersebut milik Siswa (57), warga RT 4 RW 6 setempat.
Bobot 959 Kilogram, Harga Tembus Rp100 Juta
Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten Purbalingga mencatat bobot sapi tersebut mencapai 959 kilogram atau nyaris satu ton. Nilainya diperkirakan mencapai Rp100 juta.
Proses negosiasi harga dilakukan langsung oleh Dinas Pertanian Provinsi bersama peternak. Saat ini sapi dirawat di kandang kawasan Desa Mipiran, Kecamatan Padamara, dan terus dipantau kesehatannya.
Pemeriksaan Kesehatan Ketat Sebelum Disembelih
Kepala Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten Purbalingga, Prayitno, mengatakan sapi pilihan Presiden telah menjalani serangkaian pemeriksaan kesehatan secara ketat sebelum ditetapkan sebagai hewan kurban bantuan kemasyarakatan Presiden.
“Pemeriksaan fisik menunjukkan sapi dalam kondisi sehat. Untuk hasil laboratorium darah dan feses saat ini masih menunggu,” ujarnya, Jumat (15/5).
Tim dokter hewan mengambil sampel darah dan feses guna memastikan sapi bebas dari penyakit dan layak untuk proses penyembelihan kurban.
Penyembelihan Hari Kedua, Diawasi Juru Sembelih Halal
Rencananya, proses penyembelihan sapi kurban Presiden akan dilakukan pada hari kedua Iduladha di Masjid Al Hidayah, Dusun Siwadas RT 01 RW 06, Desa Cipaku, Kecamatan Mrebet. Pemerintah daerah menyiapkan tenaga juru sembelih halal untuk memastikan proses pemotongan sesuai syariat Islam dan standar kesehatan.
Panitia kurban Masjid Al Hidayah bertanggung jawab terhadap pelaksanaan penyembelihan hingga distribusi daging kepada masyarakat sekitar. Tim pendamping dari Dinas Pertanian, Perikanan dan Pangan Kabupaten Purbalingga telah berkoordinasi dengan pengurus masjid terkait teknis penyembelihan.
Koordinasi juga dilakukan terkait proses pengiriman sapi ke lokasi masjid, penanganan hewan sebelum penyembelihan, hingga pembagian daging kurban. Kondisi kesehatan sapi akan terus diawasi secara intensif hingga hari penyembelihan tiba.
